基本介紹
- 中文學名:綠鰭馬面魨
- 拉丁學名:Thamnaconus septentrionalis (Gunther)
- 別稱:馬面魚、象皮魚、孜孜色、皮匠刀、麵包魚等
- 界:動物界
- 門:脊索動物門
- 亞門:脊索動物亞門
- 綱:硬骨魚綱
- 亞綱:輻鰭魚亞綱
- 目:鯰
- 科:革魨科
- 亞科:甲鯰
- 屬:甲鯰
- 分布區域:太平洋西部
耗兒魚,學名綠鰭馬面魨(file fish),又稱馬面魚、象皮魚、孜孜色、皮匠刀、麵包魚、燒燒魚、扒皮魚、羊魚、老鼠魚、迪仔、沙猛。暖水性中下層魚類。20世紀80...
耗兒魚,一種海產魚...... 紅江湖,耗兒魚介紹與由來 編輯 上世紀七十年代,國小畢業的我去北京親戚家住了段時間,頭一次吃到耗兒魚,北京人管它叫橡皮魚。因為...
水煮耗兒魚是一道美食,主要材料是耗兒魚,火鍋料。...... 水煮耗兒魚材料 編輯 材料:耗兒魚,火鍋料,小米辣,青花椒,青椒,菜籽油,芹菜,香菇,配菜(絲瓜,土豆)。...
紅燒耗兒魚是以耗兒魚、蔥、小米辣為主材的菜餚。...... 紅燒耗兒魚是以耗兒魚、蔥、小米辣為主材的菜餚。中文名 紅燒耗兒魚 主要食材 耗兒魚 工藝 燒 ...
乾燒耗兒魚是一道簡單的家常菜,主料是耗兒魚。...... 乾燒耗兒魚是一道簡單的家常菜,主料是耗兒魚。中文名 乾燒耗兒魚 菜系 家常菜譜 材料 耗兒魚600...
泡椒耗兒魚是一道由耗兒魚、黃瓜等食材製成的美食。...... 泡椒耗兒魚是一道由耗兒魚、黃瓜等食材製成的美食。中文名 泡椒耗兒魚 難度 普通 主料 耗兒魚...
繞口香耗兒魚是一家川菜館,地址位於金沙遺址路3號附4號(金沙遺址博物館南大門對面)。...
紅江湖耗兒魚是一道美食,主要食材為花椒、魚。...... 紅江湖耗兒魚是北京第一家耗兒魚專門店,在這裡你可以嘗到原汁原味的正宗耗兒魚系列菜。採用花椒, 辣椒之...
香辣耗兒魚是一款由郫縣豆瓣、耗兒魚等原料製成的菜品。...... 香辣耗兒魚是一款由郫縣豆瓣、耗兒魚等原料製成的菜品。中文名 香辣耗兒魚 主要食材 豆瓣,...
麻香耗兒魚,是以主料:綠鰭馬 面豚400克;輔料: 調料:花椒2克 泡椒15克 鹽5克 味素2克 姜10克 白砂糖5克 色拉油50克為原料製作而成的食品。...
餐館類型川菜 適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃餐館簡介特色服務:有包廂,是老字號,提供線上選單。推薦菜乾燒耗兒魚蛋黃玉米掉鍋耗兒魚香辣...
餐館類型火鍋餐館簡介重慶老外婆耗兒魚,主打產品“耗兒魚”書面語稱“馬面魚”,主要產自泰國、馬來西亞、緬甸等國家的深海,含豐富的元素。成品耗兒魚因肌肉纖維長...
用料材料 用量耗兒魚芹菜大蔥小米辣青花椒豆瓣酸菜泡姜泡辣椒姜蒜八角一個鹽料酒(白酒亦可)生抽、老抽胡椒粉小蔥、香菜炸黃豆各種素菜做法1. 冰鮮耗兒魚6條,用...
董記川道拐耗兒魚(旗艦店)是位於成都武侯區橫一街303號(近武陽大道,新界售樓部)的一家火鍋店。...
用料材料 用量耗兒魚藕九孔藕西芹土豆洋蔥料包超市購入白芝麻可選紅尖椒可選香菜可選做法1. 西芹切段、土豆切條、藕切條、洋蔥切半圈狀。 3. 土豆條、藕條...
香天下耗兒魚火鍋是一家火鍋餐館,位於金牛區一環路西三段198號附三號(城西公寓大門口)。...
重慶老家耗兒魚(科華店)位於成都市,營業時間為9:30-10:00。...... 重慶老家耗兒魚(科華店)位於成都市,營業時間為9:30-10:00。餐館名稱 重慶老家耗兒魚(科...
餐館類型火鍋 適宜免費停車餐館簡介倒拐香耗兒魚於2012年6月在成都五丁路正式開始營業,目前在成都擁有3家直營店——西體店、蜀漢店以及2013年7月新開的琴台店。...
用料材料 耗兒魚(剝皮魚)蒜粒大蔥白酒黑胡椒粉鹽玉米油芝麻做法1. 用白酒 鹽 黑胡椒粉 醃製耗兒魚 20-30分鐘 2. 平底不粘鍋燒熱,鍋里塗上薄薄的一層...
倒拐香耗兒魚(蜀漢店),餐館,位於青羊區同善橋南街8號(蜀漢路歐尚背後300米)。...... 倒拐香耗兒魚(蜀漢店),餐館,位於青羊區同善橋南街8號(蜀漢路歐尚背後...
酒鹵耗兒魚是一道菜品,由冰凍耗兒魚、醬油等製作而成。...... 酒鹵耗兒魚是一道菜品,由冰凍耗兒魚、醬油等製作而成。中文名 酒鹵耗兒魚 英文名 Spiced ...
餐館類型火鍋 適宜家庭聚會、朋友聚餐、隨便吃吃餐館簡介老家耗兒魚,典型的川式火鍋店,還沒進門,已被陣陣香味吸引。尤為稱讚的魚鍋,湯汁非常好喝,涮蔬菜很有味...
餐館類型火鍋 適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐餐館簡介翹牌耗兒魚秉承“要美味更要健康”的核心理念,在當前嚴峻的食品安全形勢下,...
餐館類型火鍋餐館簡介昌盛川倒拐耗兒魚位於北打銅街附近,在這裡你能吃到地道的耗兒魚,在這裡你更能享受耗兒魚的鮮嫩和美味,體味到不一樣的人生,不一樣的生活...
餐館類型火鍋餐館簡介老城南飄香耗兒魚河鮮,位於久負盛名的雙楠人氣商圈,特色的香辣耗兒魚,讓您食之不能忘,奢華的裝潢,周到的服務是您家庭聚會,朋友宴請的理想...
水滸耗兒魚(中原萬達店)是一家餐館,位於鄭州市,人均消費價格為54元,營業時間為11:30-14:00 17:30-21:00。...