美味蘿蔔煲

美味蘿蔔煲是一款以白蘿蔔塊、紅蘿蔔絲、魷魚絲等為主要原料製作而成的菜品。

基本介紹

• 中文名：美味蘿蔔煲
• 外文名：Deliciousand turnip
• 口味：香甜
• 主要食材：白蘿蔔塊，魷魚絲，紅蘿蔔絲，三層肉

所需食材

主料：白蘿蔔塊

配料：紅蘿蔔絲,魷魚絲,三層肉,蔥 鹽,雞精,五香粉

製作方法

1、熱油鍋,將三層肉和魷魚絲稍微煸炒一下.

美味蘿蔔煲

2、下白蘿蔔塊和紅蘿蔔絲,翻炒片刻後調味.加一小碗水.

3、等水滾後,倒入砂鍋煮.待筷子可以輕鬆的叉入白蘿蔔時就可以了。

食用須知

營養分析

1．增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；

2．幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；

3．幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；

4．防癌抗癌：蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。