紫甘藍炒豆芽菜

紫甘藍炒豆芽菜

基本介紹

  • 中文名:紫甘藍炒豆芽菜
  • 主要食材:紫甘藍半顆,綠豆芽少許
  • 分類:炒
用料,做法,

用料

材料
紫甘藍半顆
綠豆芽少許
食用油
雞精
蔥姜蒜
辣椒
麻椒

做法

1. 豆芽菜在鹽水中浸泡
2. 紫甘藍切絲
3. 熱鍋涼油 下麻椒 尖椒爆香
4. 下入蔥姜蒜
5. 下綠豆芽 紫甘藍翻炒 加入少許醋
6. 依次加入 糖 雞精 食鹽即可

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