素雞炒金針菇是一道家常菜，製作原料主要有素雞、金針菇，另需要油、鹽、蔥等輔料。
食材,步驟,
食材
主料：素雞500g、金針菇300g。
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量。
步驟
1.金針菇洗淨
2.鍋里放水，放入素雞，燒開
3.燒開後放入金針菇煮開
4.斷生後放入適量的鹽，醬油 翻炒均勻
5.放入蔥花
6.出鍋
素雞炒金針菇是一道家常菜，製作原料主要有素雞、金針菇，另需要油、鹽、蔥等輔料。
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