紅酒肉醬意大利麵

基本介紹

• 中文名：紅酒肉醬意大利麵
• 主要原料：洋蔥，裡脊肉 
• 適宜人群：一般人
• 配料：義大利香草碎荷蘭豆  大蒜瓣  

材料：

洋蔥 半個

裡脊肉 一小塊

西紅柿 一個

紅酒 60克

番茄醬

義大利香草碎

荷蘭豆 少許

大蒜瓣 2個

步驟：

1、油鍋爆香蒜末、洋蔥碎

2、再放入肉末翻炒。

3、加入西紅柿，番茄醬倒入紅酒繼續翻炒，加一些清水大火熬制。

4、這時另一鍋煮開水。

5、加一些鹽，油，焯一下荷蘭豆取出備用。

6、倒入意大利麵煮熟，過涼備用。

7、肉醬鍋中加入香草碎、鹽、胡椒粉煮至收汁。

8、倒入煮好的意面翻拌均勻出鍋。