紅棗豬蹄

科學食方：食肉飲湯，美日1劑。

材料搭配

紅棗50克，豬蹄1個。

製作過程

1、紅棗洗淨待用；豬蹄洗淨，拔去殘毛。

2、把豬蹄用開水燙過，斬成塊。

3、豬蹄塊入鍋，加水與紅棗一起煮爛即可。

溫馨提示

紅棗補中益氣，養血安神。可用於健胃養脾、止咳潤肺、生津安眠、增強心肌收縮等，還可緩和複方中峻烈性中藥的副作用，以保護正氣。