基本介紹
- 中文名：紅棗排骨湯
- 主要食材：排骨，香蔥
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
排骨 | 適量 |
香蔥 | 適量 |
大蒜 | 適量 |
土豆 | 適量 |
甜麵醬 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
陳皮 | 適量 |
大棗 | 適量 |
做法
1. 排骨放進滾水裡面煮出血水、把血水撇去、留下清湯、取出排骨 |
2. 熱鍋 、油適量、入冰糖、放排骨煸炒、蔥花蒜米適量翻炒、放入甜麵醬翻炒 |
3. 上色後倒入之前清湯大火煮開、小火燉一小時 |
4. 吃過後撒入適量蒜瓣或者香菜入味 |
紅棗排骨湯
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