紅棗栗子排骨湯

原料：

木瓜、排骨、紅棗、栗子、枸杞、薑片

調料：

鹽、雞精、紹酒

做法：

1、 排骨斬件飛水撈出待用

2、 木瓜切丁、姜切片，紅棗洗淨

3、 鍋中注入開水放入薑片和焯過的排骨開鍋後改小火煲40分鐘

4、 待湯濃時放入栗子小棗煲15分鐘，加鹽、雞精、紹酒調味後放入木瓜丁略煮即可，上桌時可點固體酒精邊加熱邊喝。