紅棗參芪老雞湯

紅棗參芪老雞湯是一款以老母雞、黃芪等未主要原料製作而成的女性補益補身湯，味美、營養價值高。

基本介紹

• 中文名：紅棗參芪老雞湯
• 主要食材：老母雞，黃芪
• 食療功能：補氣養血、補虛益精 
• 適用範圍：神疲乏力，腰酸膝軟，頭暈目眩

所需食材

老母雞1隻，黃芪60克，高麗參10克，淮山30克，紅棗30克，黃酒適量。

製作方法

1.老母雞剖淨，去髒，洗淨斬件；黃芪高麗參、淮山、紅棗（去核）分別用清水洗淨，備用。

2.將全部用料一齊放入燉盅內，加黃酒至藥面，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉3小時，調味隨量食用。

食用須知

[食療功能]：補氣養血、補虛益精

[適用範圍]：用於產後身體虛弱，神疲乏力，腰酸膝軟，頭暈目眩；或老年人身體虛弱，血虛頭痛，表虛自汗，經常感冒，或月經不調，赤白帶下，痛經等症。亦用於慢性支氣管炎。