糯米豆沙糍粑

基本介紹

• 中文名：糯米豆沙糍粑
• 主要食材：糯米粉，紅豆沙

用料

材料	用量
糯米粉	500g
紅豆沙	一碗
白砂糖	150g
白開水	依量來定
白芝麻	一小包

做法

1. 先把糯米粉和白砂糖放入容器中
2. 把溫開水倒入白砂糖中，用筷子攪拌至融化
3. 再將面與白砂糖混合，攪拌成顆粒狀
4.適當加入水，揉成麵團。先揉兩三分鐘，再放至十分鐘
5. 拿出煮好的紅豆，用攪拌機攪拌成紅豆泥
6.將白芝麻倒在容器中，糍粑放在中間滾均勻
7. 鍋中倒入食用油，燒至七成熟時放入糍粑，要不停地攪拌，以防粘鍋和焦掉。等到浮起來 （圓潤潤的）便可出鍋！ It's time to enjoy eating delicious food ！