基本介紹
- 中文名：紅豆糯米粑
- 別稱：紅豆糍粑
- 主要原料：糯米，紅豆
- 是否含防腐劑：否
紅豆糯米粑的做法：
1、備好適量糯米粉
2、加溫水和面
4、把買來的紅豆洗好，水煮紅豆。
5、和成麵團醒一個小時
6、在醒面時候，把煮好的紅豆搗爛成餡待用
7、把面按成餃子皮大小
8、取適量的紅豆餡放到中間
9、四邊收口，包成圓形
10、再壓成餅形
11、墊上蒲葦葉，增加清香氣並且防粘
12、全部包好後，放進蒸籠里蒸20分鐘糯米粑蒸好了
13、喜歡香味的可以在出籠後撒些黑芝麻
14咬一口，唇齒留香
15紅豆糯米粑成品圖
