糖醋醃蘿蔔是一道常見的傳統小吃，屬於冷盤。用小紅蘿蔔（水蘿蔔）鹽醃一夜，用力擠乾水分，用白醋、重糖醃漬一天。放冰櫃的話可醃漬一周不會壞。
基本介紹
- 中文名：糖醋醃蘿蔔
- 主要食材：小紅蘿蔔
- 口味：味鹹
- 調料：鹽
材料,製作方法,
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