粟米湯

粟米湯是一道美食，製作原料主要有玉米粒、雞蛋、黃瓜片或香菜葉。

基本介紹

• 中文名：粟米湯
• 主要食材：玉米粒
• 輔料：鹽，雞精，水澱粉，奶油
• 製作工藝：煮

準備/原料

玉米粒一小碗，雞蛋一個，黃瓜片或香菜葉少許

調料：鹽，雞精，水澱粉，奶油

方法

燒適量的水，水開的時候下玉米粒，加點鹽，煮5分鐘左右倒入水澱粉，

把火開小，把打勻的雞蛋慢慢地倒進鍋里，用勺輕輕轉圈攪，湯稠度正好的時候可以做出雲彩一樣的蛋花。

嘗嘗鹹淡以後加點雞精少許奶油，撒上黃瓜片或香菜葉，小煮一下。