淮山蓮子粟米湯

淮山蓮子粟米湯由淮山，蓮子，粟米，陳皮組成。

基本介紹

• 中文名：淮山蓮子粟米湯
• 主要原料：準山，蓮子
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：陳皮
• 作用：補肺益氣

用料

淮山50克，蓮子100克，粟米2條，陳皮1塊。

做法

1．淮山、蓮子分別用清水洗淨，備用。陳皮用清水浸軟，備用。

2．揀選新鮮粟米2條，剝去粟米外衣，保留粟米須，用清水洗淨，備用。

3．煲中注入適量清水，將全部材料一齊放入煲中，猛火煲滾，再用慢火煲3小時，以少許精鹽調味，即可飲用。

功效

補肺益氣，滋腎健脾，養心安神。