基本介紹
- 中文名：簡版冰皮月餅
- 主要食材：冰皮月餅粉，餡料
- 分類：月餅
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
冰皮月餅粉 | 200克 |
餡料 | 適量 |
水（牛奶） | 200克 |
做法
1. 水或牛奶燒開倒入月餅粉中 |  |
2. 揉成麵團靜置5分鐘 |  |
3. 將麵團和餡料分成等量的小團 |  |
4. 將麵團擀成圓形，中間厚邊上薄，包入餡料 |  |
5. 將麵團放入月餅模，按成月餅形 |  |
6. 裝盒入冰櫃冷藏3小時即可 |  |
簡版冰皮月餅
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