簡易版豆角燜面

基本介紹

• 中文名：簡易版豆角燜面
• 主要食材：豆角，鐵棍山藥
• 分類：燜面

用料

材料	用量
豆角	一把
鐵棍山藥	一根
生抽	兩勺
糖	一勺

做法

1. 長豆角剪成五厘米左右。山藥切成滾刀塊

2. 我是素食，一般不吃蔥姜蒜，但是大家可以用蔥姜蒜熗鍋，然後放豆角煸炒到去生，放入山藥

3. 另一個鍋里開始將麵條用清水煮到八分熟

4. 將調好的調料倒進鍋里，翻炒幾下，加入水將將沒過豆角。轉中火

5. 將麵條撈出，倒入豆角鍋里，要時常翻面，小心麵糊鍋

6. 最後大火收汁。留一點點湯底