基本介紹
- 中文名：簡易版蒜香茄子
- 主要食材：茄子，大蒜
- 分類：蒜香
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
茄子 | 1根 |
大蒜 | 10克 |
鹽、白砂糖 | 各適量 |
生抽醬油 | 1湯匙 |
做法
1. 大蒜用刀背拍散，剝去皮後剁成蒜蓉；茄子切成條 |  |
2. 鹽、白砂糖、生抽和適量清水混合調成汁，淋在茄子上，再將茄子入蒸鍋蒸熟 |  |
3. 鹽、白砂糖、生抽和適量清水混合調成汁，淋在茄子上，再將茄子入蒸鍋蒸熟 |  |
簡易版蒜香茄子
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