紅蔥頭蒜香茄子

基本介紹

• 中文名：紅蔥頭蒜香茄子
• 主要食材：茄子，紅蔥頭
• 分類：蒜香

用料

材料

茄子

紅蔥頭

蒜

做法

1. 茄子切件，蒸熟
2. 紅蔥頭、蒜頭剁茸
3. 用油爆香淋在茄子上，淋上醬油，滴一滴麻油，撒上蔥花！