節瓜冬粉蝦米湯

節瓜冬粉蝦米湯是一道由節瓜、蝦米、冬粉等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：節瓜冬粉蝦米湯
• 主要原料：節瓜1個（約300克），蝦米30克
• 是否含防腐劑：否
• 配料：生薑3片，清水4碗

做法一

節瓜冬粉蝦米湯的材料

節瓜1個（約300克），蝦米30克，冬粉1小把，生薑3片，清水4碗

節瓜冬粉蝦米湯的做法

1、節瓜削皮、去籽，切件；

2、蝦米和冬粉分別用水浸泡至軟身；

3、湯鍋里倒入4碗水，放進薑片和蝦米煮中小火煮5分鐘；

4、放進節瓜，淋幾滴油，煮10分鐘；

5、加入冬粉，煮6--8分鐘；

6、放鹽、雞精調味即可。

做法二

主料：節瓜350g、冬粉50g、蝦150g；

調料：食鹽適量、調和油適量；

做法：

1.準備好節瓜，冬粉

2.節瓜切塊，油熱後，放入鍋中翻炒

3.變軟後，加入水，煮開

4.放入冬粉，煮開

5.放入鮮蝦，煮開

6.蝦變紅色捲曲後，加鹽調味

7.出鍋