《秋葵》是由2021年7月北京聯合出版公司出版的圖書,作者是蕭也牧。
基本介紹
- 書名:秋葵
- 作者:蕭也牧
- 出版社:北京聯合出版公司
- ISBN:9787559650184
《秋葵》是由2021年7月北京聯合出版公司出版的圖書,作者是蕭也牧。
秋葵,中藥名。為錦葵科植物咖啡黃葵Abelmoschus esculentus (L.) Moecnch[Hibiscus esculentus L.]的根、葉、花或種子。分布於我國河北、山東、江蘇、浙江、福建、台灣、湖...
秋葵屬(學名:Abelmoschus Medicus),一年生、二年生或多年生草本。葉全緣或掌狀分裂。花單生於葉腋;小苞片線形,很少為披針形;花萼佛焰苞狀,一側開裂;花黃色或紅色,漏斗形,花瓣5;雄蕊柱較花冠為短,基部具花葯;子房5室,每室...
箭葉秋葵(Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr.),是錦葵科秋葵屬的多年生草本 植物。其具有蘿蔔狀肉質根,小枝被糙硬長毛;葉形多樣,下部的葉卵形,中部以上的葉卵狀戴形,裂片闊卵形至闊披針形,先端鈍,基部心形或戴形,邊緣具...
涼拌秋葵是用秋葵製作的一道家常菜。味道奇特,涼性食材,不可多吃。主要食材有秋葵、芥末、蚝油、生抽等。秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。基本簡介 ...
紅秋葵植株具有7-9片葉時開始開花,花謝後7-8天,嫩果長至8-10cm 時,須及時採收。若採收過遲,嫩果老化,纖維增多,品質變劣。採收時間以早晨為宜,便於直接銷售,採收時套用剪刀剪斷果柄,不能用手硬拉,防止傷枝。紅秋葵從...
秋葵(學名:Abelmoschus esculentus)錦葵科,秋葵屬性,可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種。1. 秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等,經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。2. 秋葵...
炒秋葵是一道由瘦肉、黃秋葵、黑木耳、山藥等食材製成的美食。採用工藝為炒制。原料 輔料:生薑、大蒜、料酒、生粉、鹽、生抽 做法 小貼士 1.黃秋葵還是買個頭偏小的,大的很多很老,皮硬就不好吃了,買回來清洗時不要去蒂,焯水...
咖啡黃葵(Abelmoschus esculentus (L.) Moench)亦稱黃秋葵,是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形,疏生散刺。葉掌狀,裂片闊至狹,托葉線形,被疏硬毛。花單生於葉腋間,花梗疏被糙硬毛,小苞片鐘形;花萼鐘形,密被星狀短絨毛;花...
大花秋葵(學名:Hibiscus grandiflorus Michx.)是錦葵科宿根多年生草本植物,高1-2米,落葉灌木狀。莖粗壯直立,基部半木質化,具有粗狀肉質根。單葉互生,具有葉柄,葉大。花序為總狀花序,朝開夕落。花大,單生於枝上部葉腋間,...
秋葵小炒——清腸又減肥的美味 秋葵嫩莢含有豐富的果膠、膳食纖維,其果膠的粘稠狀態是植物界非常少見的,膳食纖維的占比及其中可溶性膳食纖維占比均是植物中非常高的, 所以秋葵具有減肥、清腸的神奇作用。新鮮的秋葵最適合在夏秋季食用,...
紅秋葵(學名:Hibiscus coccineus Walter)是錦葵科、木槿屬植物。多年生直立草本,高1-3米,葉指狀5裂,裂片狹披針形,花單生於枝端葉腋間,花瓣玫瑰紅至洋紅色,倒卵形,種子球形,直徑約3毫米,疏被棕色細毛,花期8月。紅秋葵原產...
秋葵濃湯(Gumbo)是一道源於南路易斯安那州的菜,是由路易斯安那州克里奧爾人在18世紀時期發明的。它主要是由鮮味高湯,秋葵,肉類或是貝類,增稠劑和風乾的蔬菜製成;風乾的蔬菜可包含芹菜,燈籠椒和洋蔥。起源 秋葵濃湯也常被歸類於...
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一;可消除疲勞、迅速恢復體力;且能使皮膚美白、細嫩;今天這道肉末炒秋葵是一道簡單快捷的小炒菜,是秋季一道非常應季的...
白灼秋葵是一道傳統家常食品,具有鮮美的特點,原料是秋葵、植物油、鹽、味素。秋葵儘量煮的軟一點,這樣果膠可以最多的煮出來。原料 主料 秋葵 輔料 植物油、鹽、味素 做法 小貼士 1.秋葵最好煮的軟一點,這樣裡面的果膠才可以充分的...
《秋葵》是詩人洪亮吉創作的一首詩。作品原文 八尺檐楹峻,枝高尚出楹。孤懷終自揭,仙掌曉來擎。似愧凌霜質,徒矜向日名。寧隨鮑莊子,刖足有餘榮。作者簡介 洪亮吉(1746—1809),初名洪蓮,字華峰,又名禮吉,字君直,一字稚...
芥末秋葵是一道以黃秋葵、芥末醬等為原料的美味的菜餚。採用煮製為主要工藝。菜品特色 做法簡單 營養價值 營養豐富 輔料 芥末醬少許 醬油(高級)1大勺 食鹽6克 植物油1茶匙 做法 1.挑選新鮮秋葵清洗乾淨,切去根部,注意不要切得太多,...
秋葵2號是分布區域遼寧等地含各種維生素,鐵、鈣等營養成分的食用植物。特徵特性 根系發達,直根系;莖直立、粗壯,平均株高1.3m,節間2—4cm;葉深綠色,掌狀5裂,互生,葉身有茸毛;3—4片葉現始花,花著生於葉腋,花黃色,瓣...
蒜蓉秋葵 蒜蓉秋葵是一道美食,製作原料有秋葵 、大蒜,輔料為雞精、鹽。做法 小貼士 1.炒至熟透個人覺得比較好吃 融合了濃濃的蒜味
黃秋葵,又名補腎草、秋葵、羊角豆等,為錦葵科,秋葵屬一年生草本植物。有機黃秋葵以嫩果供食用,含有豐富的蛋白質、游離胺基酸和礦物質,果實還含有由果膠和多糖等組成的黏性物質,是一種營養保健蔬菜,具有促進胃腸蠕動、防止便秘的...
該作品為“湖北三老”之一的王霞宙所作,現由湖北美術學院收藏。藝術賞析 此幅畫一枝秋葵凌空上伸,使人感到勁健抖擻,一派清新。用筆生動潑辣。藝術家簡介 王霞宙 (1902-1976年)自號懷約室主,湖北棗陽人。1924年畢業於南京美術專門...
抗癌健胃:清炒秋葵是一道美食,主要製作材料有秋葵三兩。烹飪材料 原料:秋葵三兩、植物油、鹽、薑末、天然味素適量。烹飪做法 做法:1、秋葵洗淨去蒂、對側面切開。在沸水中燙十~二十秒釧以去澀味。2、開中火、鍋內放植物油、先下...
小炒秋葵 小炒秋葵是由秋葵、辣椒、大蒜等主要食材做成的一道菜品。將秋葵斜切,大蒜、辣椒切碎,油熱之後放入大蒜,然後放入秋葵、辣椒,放入調料起鍋。原料 秋葵、辣椒、大蒜 做法
秋葵250克 大米2把 大蒜2粒 荷葉1張(大張菜葉代替)香油1湯匙 芝麻醬1湯匙 鹽適量 醬油1湯匙 五香粉1/2茶匙 材料 秋葵250克 大米2把 大蒜2粒 荷葉1張(大張菜葉代替)香油1湯匙 芝麻醬1湯匙 鹽適量 醬油1湯匙 五香粉...
撈汁秋葵是一道以秋葵為主料以木耳、蒜泥、小米椒、泰椒、蚝油、蒸魚豉油、香油、生抽、香醋、純淨水為輔料製作的菜品。 [1] 中文名 撈汁秋葵 分類 陝菜 口味 辣 主要食材 秋葵 做法步驟 1.將秋葵洗淨焯水,中間切開擺盤; 2.木耳洗淨...
《秋葵》是詩人彭孫貽創作的一首詩。作品原文 秋陽脈脈寫朝暾,淺著鵝黃韻獨存。日麗槐廳煙自淡,月華桂殿色微昏。檀心不為風霜老,金掌偏承雨露恩。我自支離敦杖久,煩卿衛足曝前軒。作者簡介 彭孫貽(1615—1673),字仲謀,...
2010年秋季、2011年春季在廣州、惠州、佛山三地進行品種比較試驗,秋季平均畝產998.16公斤,比對照種綠寶秋葵Ⅱ號增產15.05%;前期平均畝產308.87公斤,比對照種增產11.99%。春季平均畝產1474.89公斤,比對照種綠寶秋葵Ⅱ號增產30.72%...
秋葵炒蛋(Fried eggs with okra)是一道簡單的家常菜,主料是秋葵、雞蛋。製作方法 原料:秋葵300克、雞蛋兩個、鹽適量。步驟:1、秋葵洗淨,焯水撈出瀝乾;2、秋葵切段;3、熱油鍋,下秋葵炒熟,放適量鹽炒均勻;4、裝盤備用;5...
秋葵鴨心是一道以秋葵、鴨心為主料製作的菜品,配料有油、生抽等。主料 250g秋葵 150g鴨心 配料 適量油 適量生抽 適量糖 營養分析 秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等,經常食用幫助消化...
秋葵是一種原產於熱帶非洲的豆莢,所結的嫩莢果烹煮後汁液黏稠。也正是這些汁液後來被營養學家視為瓊漿,因為其中的營養豐富,遠不是一般的蔬菜可比。菜品特色 秋葵是種不折不扣的健康食品,但秋葵亦是有忌諱的,它性偏寒涼,因此脾胃...