抗癌健胃：清炒秋葵

抗癌健胃：清炒秋葵是一道美食，主要製作材料有秋葵三兩。

基本介紹

• 中文名：抗癌健胃：清炒秋葵
• 主要食材：秋葵三兩，植物油
• 功效：抗癌健胃
• 工藝：清炒
• 性味：寒涼
• 易發症狀：腹瀉

烹飪材料

原料：秋葵三兩、植物油、鹽、薑末、天然味素適量。

烹飪做法

做法：

1、秋葵洗淨去蒂、對側面切開。在沸水中燙十～二十秒釧以去澀味。

2、開中火、鍋內放植物油、先下薑末、再下秋葵翻炒兩分鐘、加入鹽、味素即可裝盤。

小貼士：

1、適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃。

2、但是秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。