祛濕豬腱湯

祛濕豬腱湯

祛濕豬腱湯是以豬腱、祛濕豆為主料的湯品

基本介紹

  • 中文名:祛濕豬腱湯
  • 分類:湯羹
  • 主要食材:豬腱,祛濕豆
用料,做法,

用料

材料
用量
豬腱
600g
祛濕豆
80g
胡蘿蔔
200g
無花果
5顆
蜜棗
2顆
乾百合
30g
乾淮山片
30g
適量
3片

做法

1. 豬腱切大塊,加薑片一起下鍋焯水,然後洗淨瀝乾;
祛濕豬腱湯
2. 胡蘿蔔去皮,切滾刀塊備用;
祛濕豬腱湯
3. 乾百合,淮山片,無花果等提前洗淨,泡發一下,蜜棗過一下水洗淨即可;
祛濕豬腱湯
4. 祛濕豆提前洗淨泡發,新會陳皮洗一下塵就可;
祛濕豬腱湯
5. 煲中煮適量開水,水開後把所以備好的材料下鍋,先煮開,然後轉小火或者煲湯模式煲兩個小時;食用時加鹽調味即可!
祛濕豬腱湯

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