老黃瓜豬腱湯

老黃瓜豬腱湯是以老黃瓜、蜜棗、豬腱為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：老黃瓜豬腱湯
• 分類：湯類
• 主要食材：老黃瓜，蜜棗
• 佐料：食鹽

主料

老黃瓜500克，蜜棗2枚，豬腱300克，炒扁豆50克。

輔料

鹽少兵影許。

做法

1．先將老黃瓜、蜜棗幾勸歡、炒扁豆、豬腿洗乾淨。老黃瓜切成塊狀。

2．然後將瓦煲內倒入捆應趨適量清水探屑請，用猛火煲至水滾後巴霸堡，放嘗臘和章入材戒姜捆陵科，改用中火繼續煲一小時，加鹽調味，即可飲川。