銀耳雪梨豬腱湯

基本介紹

• 中文名：銀耳雪梨豬腱湯
• 主要食材：銀耳，雪梨
• 分類：徽菜
• 口味：香甜可口

銀耳雪梨豬腱湯：

銀耳20克，雪梨兩個，豬腱肉250 克，大火燒開後用中火煲一小時加鹽上桌。銀耳先浸水一小時，切去銀耳頭，雪梨皮不用剝，只需清洗乾淨，豬腱肉要先出水。此湯清潤適合四季日常飲用。