莫文蔚美麗瘦身湯譜

內容簡介

《莫文蔚美麗瘦身湯譜》內容簡介：窈窕的身材，細膩、紅潤的皮膚，大家以為這些都是天生的嗎？莫文蔚告訴大家不是的。莫爸爸的家族一直鑽研養生知識，再結合中醫理論，研究出很多家傳湯譜。《莫文蔚美麗瘦身湯譜》收集了料理身體、祛濕潤燥、防治常見病等46款傳統中國湯飲。莫媽媽和莫爸爸每天都在為莫文蔚和她的家人精心熬制靚湯，根據氣候的變化，不同的時間段，喝不同的湯。

莫家湯飲的詳細製作方法和保健養生心得都詳細地記錄在《莫文蔚美麗瘦身湯譜》中。這些老少皆宜的湯飲不但好喝，而且有瘦身、養生、治療病痛的功用。再加上莫爸爸的自釀養生酒，還有強身健體、延年益壽的功效。

美麗來自健康，每天一碗靚湯，每天一份健康。

作者簡介

莫天賜，1938年生於香港。其父為已故戰前名人莫理士，母羅惠德，原籍廣東新會，羅氏為名門望族，世代書香。莫天賜任教於拔萃男校及任職裁判司署秘書長、新界理民府田土委員、海南發展有限公司地產經理。著有《給莫文蔚的健美湯飲》《給莫文蔚的健美食譜》《莫文蔚至愛家傳湯飲》。
莫媽媽，莫何敏儀曾任職中學英文老師及英文電視台總監，退休後致力慈善工作，她的著作有《莫AUNTIE教英語拼音》系列。

調理身體篇
補氣血黃鱔湯
鹿筋杜仲南棗湯
老鴨響螺頭湯
雪梨無花果湯
核桃補腦湯飲
五色豆滋補湯
青胡蘿蔔木耳豬腱湯
核桃桂圓排骨湯
紅棗冰糖燉雪蛤膏
銀耳南瓜滋潤湯
南棗黨參豬腱湯
花膠蟲草花石斛水鴨湯
美白肌膚湯飲
老鴨麥冬生地湯
大蝦花膠北菇湯
晌螺桂圓湯
補腎豬腰湯
清補涼湯
羊肉黑糯米補腎湯
螺頭茯苓湯
胡蘿蔔粟米養顏湯
鹿筋固骨湯
祛濕潤燥篇
消滯豆腐湯
白菜乾麥芽消滯湯
祛濕豆湯
火麻仁甘草豬腱湯
海帶絲瓜綠豆湯
無花果南北杏瘦肉湯
雙菇鮮蝦湯
三七瘦肉湯
清熱潤燥合時靚湯
羅漢果薏米麥芽湯
消暑祛濕冬瓜湯
金秋祛燥老鴨湯
三七鮮雞湯
老鴨成檸檬枇杷核湯
行氣活血三七湯
女貞子杜仲排骨湯
牛蒡蘿蔔降壓湯
豬橫脷粟米須除壓湯
扁豆土茯苓瘦肉湯
蓮子百合排骨湯
天麻川芎魚頭湯
牛大力竹蔗湯
防病篇
家傳腎病療湯
清補涼巴戟天湯
自釀養生酒
補身陳皮米酒
後序
後記

莫文蔚美麗瘦身湯譜

基本介紹

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