基本介紹
- 中文名:盤菜炒臘肉
- 主要食材:盤菜,臘肉
- 分類:快手菜,下飯菜,家常菜,深夜食堂,宵夜,大魚大肉,炒
用料
材料 |
盤菜 |
臘肉 |
大蒜 |
尖椒 |
乾椒 |
做法
1. 臘肉切片蒸20分鐘 |
2. 盤菜切片 |
3. 坐鍋熱油,下臘肉翻炒出油,放蒜片出香 |
4. 下盤菜翻炒至軟,放青紅尖椒 |
5. 放一點點鹽或生抽調味,出鍋前淋香油 |
材料 |
盤菜 |
臘肉 |
大蒜 |
尖椒 |
乾椒 |
1. 臘肉切片蒸20分鐘 |
2. 盤菜切片 |
3. 坐鍋熱油,下臘肉翻炒出油,放蒜片出香 |
4. 下盤菜翻炒至軟,放青紅尖椒 |
5. 放一點點鹽或生抽調味,出鍋前淋香油 |
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