萵筍燒臘肉

萵筍燒臘肉是一道美味的菜餚，主料有臘肉，萵筍等。

基本介紹

• 中文名：萵筍燒臘肉
• 主要食材：臘肉
• 調料：鹽、味素
• 輔料：萵筍，黃豆芽，乾紅辣椒段，花椒粒

做法

1.青筍洗淨切絲，黃豆芽洗淨，臘五花肉切絲。

2.炒鍋放少少油燒熱，放入乾紅辣椒段，花椒粒炒香，再倒入臘肉絲爆出油來。

3.把青筍絲和黃豆芽倒入，翻炒幾下，加少少鹽，味素調味後起鍋即可。

4.裝盤開吃啦。