青筍絲炒臘肉

青筍絲炒臘肉是一道菜品，主料有臘肉，青筍等。

基本介紹

• 中文名：青筍絲炒臘肉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 適宜人群：所有
• 副作用：無

材料

臘肉，青筍（萵筍），黃豆芽，乾紅辣椒段，花椒粒，鹽，味素

做法

1.青筍洗淨切絲，黃豆芽洗淨，臘五花肉切絲。

2.炒鍋放少少油燒熱，放入乾紅辣椒段，花椒粒炒香，再倒入臘肉絲爆出油來。

3.把青筍絲和黃豆芽倒入，翻炒幾下，加少少鹽，味素調味後起鍋即可。