皮蛋香芋瘦肉粥，以米、瘦肉為主料的粥品。
基本介紹
- 中文名：皮蛋香芋瘦肉粥
- 分類：粥
- 主要食材：米，瘦肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
米 | 依人數 |
瘦肉 | 2兩 |
海勵 | 5兩 |
皮蛋 | 3個 |
芋頭 | l大個 |
蔥花 | 小半碗 |
油 鹽 味素 | 依個人 |
做法
1. 大米洗淨 |  |
2. 瘦肉 海蠣 皮蛋整好 |  |
3. 芋頭洗淨 |  |
4. 鍋中倒油 全部材料放鍋中 加入鹽 味素 醬油翻炒兩分鐘 |  |
5. 盛起放入電飯鍋中 加水 |  |
6. 八分鐘後 皮蛋香芋瘦肉粥就出鍋啦 盛入碗中 撒點蔥花 美贊了 |  |
皮蛋香芋瘦肉粥
相關詞條
- 皮蛋香芋瘦肉粥
皮蛋香芋瘦肉粥，以米、瘦肉為主料的粥品。用料材料用量米依人數瘦肉2兩海勵5兩皮蛋3個芋頭l大個蔥花小半碗油 鹽 味素 依個人做法1. 大米洗淨2. 瘦肉 海蠣 皮蛋整好3. 芋頭洗淨4. 鍋中倒油 全部材料...
- 皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥，是一種廣東省的地方傳統著名小吃。皮蛋瘦肉粥營養豐富，以香醇的大米為主料，以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同，有人會在食用前加上香油及蔥花，或者加蔥花及薄脆。食材原料 製作方法 做法一 做法二 食材用料 製作步驟 做法三 食材用料 製作步驟 注意事項 1、一定要先用鹽把...
- 皮蛋豬肉粥
皮蛋豬肉粥是由皮蛋、豬瘦肉餡（切成絲或攪成肉碎）、米為主料，薑絲、蔥、油菜為輔料製作而成的一道美食。所需食材 做法一 大米150克，皮蛋2個，豬瘦肉225克，油條1根，香蔥1棵，生薑少許，香菜1棵，食用油200克(實耗10克)，香油少許，胡椒粉少許，精鹽4小匙，味素1小匙，做法二 主料：皮蛋2個、豬瘦肉餡...
- 松花蛋瘦肉粥
6，粥的質感處理：在轉小火煮了1個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最後半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得既沒有石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉...
- 廣東皮蛋瘦肉粥
廣東皮蛋瘦肉粥，是一道粥品，主要製作材料為皮蛋，瘦肉，口味鹹香。1.煮粥用的米泰國香米，煮出的粥特別綿軟。煮粥的米要預先醃一下：約半碗米淘洗乾淨後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和少許水（2茶匙）拌勻，醃至少半小時。雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的 2...
- 電飯鍋皮蛋瘦肉粥
電飯鍋皮蛋瘦肉粥 電飯鍋皮蛋瘦肉粥是一道以裡脊肉、皮蛋等為主料製作的粥品，口味鹹鮮。用料 做法
- 簡易皮蛋瘦肉粥
簡易皮蛋瘦肉粥 簡易皮蛋瘦肉粥是以皮蛋、豬肉等為主料的粥品。用料 做法
- 皮蛋香菇瘦肉粥
皮蛋香菇瘦肉粥是一道由瘦肉絲，香菇，東北米，皮蛋等做成的美食。材料 瘦肉絲，香菇，東北米2碗，皮蛋4個，薑末少許，蔥花，鹽，香油，白鬍椒 做法 1.醃過的肉撈起和淘洗好的生米,香菇丁,皮蛋塊加水(1:8)煮滾後加薑末放入電煲鍋煲90分.也不用怕黏鍋.2.試吃後感覺粥稠味濃就下蔥花滴香麻油撒白鬍椒粉...
- 電飯煲皮蛋瘦肉粥
電飯煲皮蛋瘦肉粥 電飯煲皮蛋瘦肉粥是以皮蛋一個、蘑菇兩個為主料製作的粥品，口味鹹。用料 做法
- 鹹蛋皮蛋瘦肉粥
鹹蛋皮蛋瘦肉粥 鹹蛋皮蛋瘦肉粥是一道由皮蛋、鹹蛋、瘦肉、大米等食材製成的粥品。做法 小貼士 1.瘦肉不要跟米一起煲，煮太久會變得很乾很硬，最後才放入燙熟可以保持口感。
- 砂鍋皮蛋瘦肉粥
砂鍋皮蛋瘦肉粥是一道由大米和皮蛋為主要材料做成的菜品，屬於家常菜粥。所需食材 主料 大米約200克 瘦肉 皮蛋三枚 輔料 香油少許 食鹽1/4匙 姜適量 香蔥適量 製作方法 1大米約200克，滴入少許香油，用清水浸泡30分鐘以上。2瘦肉切小丁，放入碗內調入1/4匙食鹽靜置30分鐘。3姜洗淨去皮切細絲，香蔥切碎，皮蛋三...
- 蔥花皮蛋瘦肉粥
蔥花皮蛋瘦肉粥是一道美食，材料有粳米、皮蛋、清水、鹽、生抽、白鬍椒粉、瘦肉、生粉、小蔥。食材明細 粳米100克，皮蛋2個，清水1000克，鹽一勺，生抽一勺 白鬍椒粉少許，瘦肉80克，生粉10克，雞精少許，小蔥適量 製作步驟 1.粳米淘洗乾淨後，以清水浸泡2小時以上。2.將泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸後...
- 香菇皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是一種在中國廣東很常見的粥，以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受歡迎，所有粥面專門店及中式酒樓都必有這種粥提供。香菇皮蛋瘦肉粥就是加了香菇的皮蛋瘦肉粥。菜品特色 皮蛋瘦肉粥的做法有很多種,有生滾粥法,也有老火粥,也有先醃肉,醃米的.也有起鍋先爆香的,但是..粥呢?不是...
- 皮蛋枸杞瘦肉粥
皮蛋枸杞瘦肉粥 皮蛋枸杞瘦肉粥是以大米、豬肉為主料的粥品。用料 做法
- 瑤柱皮蛋瘦肉粥
瑤柱皮蛋瘦肉粥 瑤柱皮蛋瘦肉粥是一道以瘦肉、皮蛋為主料，瑤柱、生薑、香菜、生粉、糖、鹽、雞精、紹酒、麻油、胡椒粉等為輔料製作的粥品。用料 做法
- 加強版皮蛋瘦肉粥
加強版皮蛋瘦肉粥 加強版皮蛋瘦肉粥，以皮蛋、瘦肉為主料的粥品。用料 做法
- 皮蛋瘦肉粥只需四步
皮蛋瘦肉粥只需四步 皮蛋瘦肉粥只需四步以大米、糯米為主料的食品。用料 做法
- 五色皮蛋瘦肉粥
五色皮蛋瘦肉粥 五色皮蛋瘦肉粥是以皮蛋、瘦肉為主料的粥品。用料 做法
- 五彩皮蛋瘦肉粥
五彩皮蛋瘦肉粥 五彩皮蛋瘦肉粥是以珍珠米、瘦肉等為主料的粥品。用料 做法
- 皮蛋燕麥瘦肉粥
皮蛋燕麥瘦肉粥是一款美食，主料有瘦肉等。材料 皮蛋1個、瘦肉5O克、芹菜少許、燕麥片（速熟燕麥片，可在商場上購買到）40克 做法 1、將皮蛋切成小方塊，瘦肉剁切成茸，芹菜洗淨切成碎粒。2、水1碗（約250毫升）倒入於小鍋中，打開火，煮沸後加入燕麥片、皮蛋、瘦肉茸，煮沸後再用小火煮1分鐘左右，關火，依...
- 皮蛋生蚝瘦肉粥
皮蛋生蚝瘦肉粥是由皮蛋、瘦肉、生蚝、大米為主要食材做成的一道菜品，調料為生粉、枸杞、香芹等，屬於家常粥。所需食材 鹽 雞粉 生抽 生粉 枸杞 香芹 香蔥姜 皮蛋 生蚝 瘦肉大米 製作方法 1、既然是做粥，我們首先需要熬一鍋白米粥。熬粥建議用東北大米，水和米的比例大約為5：1，器皿最好選擇砂鍋。熬粥的同時...
- 豬肝皮蛋瘦肉粥
豬肝皮蛋瘦肉粥，是粵菜經典菜式，製作原料主要有瘦肉、豬肝、粥、皮蛋。老少皆宜，而且操作簡單，更能隨心搭配。製作方法 豬肉剁成肉末，撒點薄鹽 豬肝加點鹽，用水洗乾淨待用 新鮮雞蛋一個 煮熟的粥，但不建議太稠，因為等下要下很多的配料 皮蛋儘量切小 把粥和皮蛋拌勻並放入少許食用油，避免粘鍋，然後中火煮...
- 青菜皮蛋瘦肉粥
青菜皮蛋瘦肉粥 青菜皮蛋瘦肉粥，是一道以豬肉、皮蛋、大米、青菜為主料製作的粥品。用料 做法
- 蚝豉皮蛋瘦肉粥
蚝豉皮蛋瘦肉粥是一道菜品，主料為蚝豉、皮蛋、豬瘦肉、粳米。菜系及功能：滋陰食譜 蚝豉皮蛋瘦肉粥原料：蚝豉60克，皮蛋2個，豬瘦肉250克，粳米120克。蚝藏皮蛋瘦肉粥的做法：先將豬瘦肉用鹽醃1夜，第2天用清水洗淨；粳米洗淨，用少許鹽醃拌；蚝豉浸開，洗淨；皮蛋剝殼，切小粒。先煮沸粳米幾分鐘後，加入蚝豉、...
- 苦瓜皮蛋瘦肉粥
苦瓜皮蛋瘦肉粥 苦瓜皮蛋瘦肉粥是以苦瓜、皮蛋等為主料的粥品。用料 做法
- 皮蛋(國內蛋加工品)
很多人都愛吃皮蛋廋肉粥，但皮蛋這種食物少吃無妨，多吃卻對身體有不良影響。因為皮蛋是透過混合純鹼、石灰、鹽和氧化鉛，將鴨蛋包裹而醃製的，當中含有鉛，所以如果經常食用，有機會引起鉛中毒。這會導致失眠、不能集中注意力、貧血、關節痛、思維緩慢、腦功能受影響等症狀。此外，鉛更會取代鈣質，影響鈣的攝取，...
- 養生香粥-四季健康粥
烹調香粥之必備主料 烹調香粥技巧大公開 春季健康粥 紫蘇大米粥 地黃白蜜粥 核桃枸杞粥 韭菜大米粥 營養蝦米粥 狀元及第粥 紅棗桂圓粥 玉米燕麥粥 南瓜小米粥 山藥小米粥 小米雞蛋粥 芝麻山藥粥 魚肉牛奶粥 紅薯玉米粥 香芋糯米粥 蓮子百合粥 腐皮白果粥 蓮藕大米粥 香蔥雞粒粥 枸杞豬腎粥 皮蛋瘦肉粥 雞蛋木耳粥...
- 養生香粥叢書
烹調香粥之必備主料 烹調香粥技巧大公開 春季健康粥 紫蘇大米粥 地黃白蜜粥 核桃枸杞粥 韭菜大米粥 營養蝦米粥 狀元及第粥 紅棗桂圓粥 玉米燕麥粥 南瓜小米粥 山藥小米粥 小米雞蛋粥 芝麻山藥粥 魚肉牛奶粥 紅薯玉米粥 香芋糯米粥 蓮子百合粥 腐皮白果粥 蓮藕大米粥 香蔥雞粒粥 枸杞豬腎粥 皮蛋瘦肉粥 雞蛋木耳粥...
- 精品廣東粥製作大全
滋補益壽——禽蛋粥 三鮮糯米粥 瑤柱雞絲粥 臘鴨頭煲菜乾粥 草菇滑雞粥 三色雞粥 鴨肉蘿蔔粥 人參雞粥 鵪鶉粥 金銀鴨粥 乳鴿桂圓粥 煲鴨粥 皮蛋瘦肉粥 生滾滑雞粥 鴨蛋瘦肉粥 香味沁人——畜肉粥 香菇牛肉粥 三元及第粥 排骨皮蛋粥 生菜牛肉粥 黃豆芽牛肉丸粥 香腸粥 草菇滑肉粥 紅棗羊骨糯米粥 芋頭蝦米瘦肉...
