白靈側耳(學名Pleurotus nebrodensis),俗名白靈菇,是一種處於極危的真菌。它們生長在西西里島北部的石灰岩。它們呈奶白色至白色,直徑闊5-12厘米,菌褶起角,菌蓋成熟時會斷開。現時未有法律保護白靈側耳,縱然在保育區內也未有禁止採集的措施。不過已有草案來保護白靈側耳。另外,也有培植白靈側耳。白靈側耳需要在隧道中培植,並要以黑網覆蓋90%。這些培植種的味道及香味與野生的無異。
白靈側耳(學名Pleurotus nebrodensis),俗名白靈菇,是一種處於極危的真菌。它們生長在西西里島北部的石灰岩。它們呈奶白色至白色,直徑闊5-12厘米,菌褶起角,菌蓋成熟時會斷開。現時未有法律保護白靈側耳,縱然在保育區內也未有禁止採集的措施。不過已有草案來保護白靈側耳。另外,也有培植白靈側耳。白靈側耳需要在隧道中培植,並要以黑網覆蓋90%。這些培植種的味道及香味與野生的無異。
白靈側耳(學名Pleurotus nebrodensis),俗名白靈菇,是一種處於極危的真菌。它們生長在西西里島北部的石灰岩。它們呈奶白色至白色,直徑闊5-12厘米,菌褶起角,...
白靈菇(Pleurotus ferulae Lanzi)屬於真菌門(Enmycophyta)、擔子菌綱(Basidiomycetes)、傘菌目(Agaricales)、側耳科(Pleurotaceae)、側耳屬(Pleurotus),又名阿魏蘑...
阿魏側耳(阿魏蘑菇、白靈菇、白靈側耳、阿魏蘑) Pleurotus eryngii(DC.: Fr.) Quél. var.ferulae Lanzi,春季生於傘形花科植物阿魏的根上。分布於新疆。食藥用...
白靈菇300克,雞肉500克,黑木耳50克,紅棗、冬筍、干貝若干,蔥、姜、料酒、精鹽、清湯各適量。白靈菇燉雞湯做法 編輯 將白靈菇洗淨、切片,雞肉洗淨、切塊,黑木耳...
白靈菇四號是一個食用菌品種,菌蓋最初呈微小的半球形或圓球形,以後菌柄逐漸生長加大加粗,菌蓋逐漸長大,成熟時呈邊緣捲曲展開,中央下凹的歪漏斗狀,又稱手掌狀;...
白靈菇炒肉是一道美食,主要食料有白靈菇、肉等。簡介 白靈菇肉質細嫩,味美可口,具有較高的食用價值,被譽為“草原上的牛肝菌”和側耳,頗受消費者的青睞。白...
椒鹽白靈菇 用料 做法
《廣靈白靈菇》是一道中國民間傳統家庭美食,由白靈菇烹飪而成。中文學名 廣靈白靈菇 門 真菌門 亞門 擔子菌亞門 作用 提高人體免疫機能 分類...
在魯菜中菌類的做法大多以突出鮮嫩、清淡為主。今天介紹的白靈菇做為菌類食材中的高檔材料,近幾年也越來越受到食客們的追捧,滑溜白靈菇的做法 主料 白靈菇。輔料...
《白靈菇等級規格》是2011年中國農業出版社出版書籍,作者是中國農業出版社。圖書信息 圖書作者:中國農業出版社 內容簡介:此書為農業行業標準,介紹了白靈菇等級規格...
滑炒白靈菇是一道極具魯式風格的家常菜,由白靈菇等製作而成。菜名 滑炒白靈菇是一道極具魯式風格的家常菜,具有味道鮮香、口感滑嫩、營養豐富、強身健體的...
海帶白靈菇是一道家常菜,原料有白靈菇、海帶絲等。做法:1、白靈菇洗淨後,從頂部平行切開,但不切斷,海帶絲洗淨備用;2、鍋中放清水、姜、蔥燒開後,放入...
素魚翅白靈菇是一道以素魚翅、白靈菇、芥蘭桿為食材製作的菜品。主料 素魚翅、白靈菇、芥蘭桿 做法 1.素魚翅發好,用水泡3小時;2. 白靈菇燙熟,片成片大小...
紅燒白靈菇是一道菜品,主料為鮮白靈菇、豬裡脊肉、雞蛋、燈籠辣椒。原料:鮮白靈菇500克,豬裡脊肉250克,雞蛋4個,燈籠辣椒4隻,精鹽2克,醬油15克,薑片2塊...
食材 主料:500g白靈菇、150g蒜苔、300g洋蔥。配料:油、鹽、大蔥、老抽、雞精各適量。做法 1、洋蔥洗淨切小塊,蒜苔洗淨切段,白靈菇洗淨切小塊;2、鍋油熱,...
白靈菇要新鮮。白靈菇要先滷製透。白靈菇 白靈菇營養豐富,據科學測定,其蛋白質含量占乾菇的20%,含有17種胺基酸,多種維生素和無機鹽。白靈菇還具有一定的醫藥...
鳳大一號白靈菇是一個食用菌品種,生產周期110天。孢子近橢圓、透明,菌絲匍匐狀貼於培養基表面生長。特徵特性 生產周期110天。孢子近橢圓、透明,菌絲匍匐狀貼於...
蒜香白靈菇是一道菜品,原料為白靈菇、豬肉、青蒜、蔥、姜、鹽、味素、糖、料酒、醬油、水澱粉、食用油。菜名 蒜香白靈菇是一道非常營養美味的魯式菜餚,具有...
番茄白靈菇湯 用料 做法
本書主要介紹了白靈菇的形態特徵與生物學特性、白靈菇菌種生產、白靈菇栽培技術、白靈菇病蟲害綜合控制、白靈菇的保鮮加工。基本信息 平裝: 125頁 開本: 32開 IS...
《白靈菇高效栽培技術》是國家“十五”出版重點規劃“新世紀富民工程叢書·食用菌栽培書系”中的一種。全書共分8部分,第一、二部分介紹了白靈菇的生態習性、食用與...
蚝油白靈菇,是一道菜品,材料為300g白靈菇,適量蚝油、適量香菜、適量紅尖椒。簡介 很少買這種菇,在我們小城,它也只有一個攤主在賣,價價格比杏胞菇還要貴一些...
清蒸白靈菇,是一道美食,主要製作材料有火腿肉、白靈菇等。原料:鮮白靈菇500克,火腿肉250克,鮮湯適量,精鹽2克,醬油15克,蔥末5克,薑末2克,味素1克,...
青椒白靈菇是一道菜品,主料為白靈菇、青椒等。簡介 白靈菇色澤漂亮,口感柔韌,不論是素炒還是與肉同吃,都特別美味 用餐人數:1-2人 材料 主料 200g白靈菇 ...
冰鎮白靈菇是一道由白靈菇、高湯等食材製成的食品。中文名 冰鎮白靈菇 主要食材 白靈菇 口味 鮮香可口 輔料 高湯1千克,鮑汁30克 ...
白靈菇川選1號子實體潔白,呈手掌形,菌肉厚,菌蓋直徑8-15cm,肉厚2-3.5cm,菌柄側生、短,長2-4cm,粗3-5cm。特性:菌絲生長適宜溫度範圍為25-28℃,子...
麻辣白靈菇是一道美食,製作原料主要有白靈菇、冬筍等。原料:白靈菇、冬筍、花生米、花椒、乾辣椒 做法:1. 花生米炸熟備用,白靈菇切丁用開水燙過瀝乾,冬筍也...