素炒白靈菇

基本介紹

• 中文名：素炒白靈菇
• 主要食材：白靈菇，蒜苔，洋蔥
• 分類：美食
• 配料：油、鹽、大蔥、老抽、雞精

食材

主料：500g白靈菇、150g蒜苔、300g洋蔥。

配料：油、鹽、大蔥、老抽、雞精各適量。

做法

1、洋蔥洗淨切小塊，蒜苔洗淨切段，白靈菇洗淨切小塊；

2、鍋油熱，放入蔥花煸炒；

3、炒出蔥香味時倒入白靈菇、老抽翻炒，翻炒幾下放入鹽，再翻炒1-2分鐘；

4、再倒入洋蔥、蒜苔翻炒即可。