白蘿蔔玉米煲豬筒骨

白蘿蔔玉米煲豬筒骨是一道由白蘿蔔、玉米、豬筒骨等食材製成的食品。

基本介紹

  • 中文名:白蘿蔔玉米煲豬筒骨
  • 主要原料荸薺馬蹄):6個豬筒骨
  • 是否含防腐劑:否
  • 輔料:條姜:3片水
材料,做法,

材料

荸薺馬蹄):6個豬筒骨:600克紅棗:6粒白蘿蔔:1條姜:3片水:8碗(3-4人份)

做法

1. 豬筒骨洗淨(一般在市場師傅會幫忙斬開,一分為二),氽水去除血水和雜質,撈起用冷水沖一遍;
2. 白蘿蔔洗淨削皮,切成滾刀塊;荸薺洗淨削皮;
3. 玉米去衣洗淨,用刀切成4段;紅棗拍扁去核;
4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,改小火煲一個半小時,下鹽調味即可。

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