筒子骨玉米湯

原料

筒子骨1根、玉米1根、白蘿蔔半根、姜一塊

做法

1、所有材料洗淨備好，將筒子骨和生薑皮下入冷水鍋中，煮沸後繼續煮2分鐘左右，關火，將筒子骨撈起，沖水瀝乾；

2、白蘿蔔去皮切滾刀塊，玉米切段，生薑切片；

3、將焯水後的筒子骨，蘿蔔玉米薑片放入湯煲內，加水淹沒過食材，燒開後加入一勺醋，轉中火燉煮2小時，盛起前加鹽調味即可。