鯊魚軟骨

鯊魚軟骨俗稱魚腦。其主要成分為蛋白質和軟骨素硫酸鹽。鯊魚軟骨並無治癌作用。在實驗室中，鯊魚軟骨的濃縮提取物，確實能夠抑制腫瘤細胞血管的生成。可是到了臨床試驗階段，卻沒有了抗腫瘤的效果。飯前或睡前食用，一般混合在西紅柿汁、優酪乳、冷的醬湯、或是以包藥用的糯米紙包起之後食用。

基本介紹

• 中文名：鯊魚軟骨
• 俗稱：魚腦
• 主要成分：蛋白質和軟骨素硫酸鹽
• 功效：抑制新血管增生等

基本信息

鯊魚軟骨含有4種複雜的活性蛋白和硫酸軟骨素及多糖等有效成分，即“防止腫瘤新生血管生長因子”和“促進人體軟骨再生”。鯊魚軟骨中含有可以促進人體關節軟骨再生的物質，如氨基葡萄糖、硫酸軟骨素、膠原蛋白等等。這些物質以均衡的比例組成，可以促進人體軟骨再生。而腫瘤生長和轉移，依賴於新生血管的增生，以提供養分，若腫瘤的血管網被抑制破壞，那么腫瘤的生長和發展就會受阻。而“因子”恰好能阻止腫瘤新生血管網路的增生，繼而切斷癌細胞的養分及新陳代謝。蛋白質是人體所必需的重要的營養成分，而軟骨素硫酸鹽是目前醫學證明的富含粘性物質的主要代表。粘性物質（粘性多倍體）是人體結構組織的重要成分。但研究表明鯊魚軟骨並無抑制腫瘤癌症的作用，鯊魚也並非不得癌症，人們已在至少23種鯊魚身上發現腫瘤。

白色的鯊魚軟骨

得了腫瘤的大白鯊。

體內鯊魚惡性腫瘤細胞

食用好處

1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、乾嘔、腸鳴聲。

魚翅

3、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合鯊魚軟骨作食，能滋陰調中。

4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

6、魚軟骨含多種胺基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。

7、魚軟骨中富含的鯊魚軟骨素可以活化人體結締組織，活化細胞，延緩衰老，從而達到提高機體免疫力的作用。

8、鯊魚軟骨中的ATT（抗新生血管生長因子）可以抑制腫瘤新生血管的生長，斷絕癌細胞的營養供應，使其因無法取得養分及氧氣而萎縮消失，令腫瘤自然壞死萎縮，從而達到預防癌症的目的。

9、 由於許多發炎性及自體免疫性疾病都伴隨有血管異常增生的情況，如風濕性關節炎、乾癬、紅斑性狼瘡等，所以，鯊魚軟骨中的ATT對此類疾病也具有改善效果，並能緩解發炎及劇痛反應。

10、鯊魚軟骨中的軟骨素所富含的粘性多醣體，可以重建關節軟骨，對軟骨退化有很大幫助。