材料 | 用量 |
豬脊骨 | 200g |
白菜芯 | 適量 |
豆腐 | 50-100g |
大料 | 2個 |
蔥白 | 2段 |
薑片 | 3片 |
1. 脊骨切成小塊，用清水洗淨，用阿迪鍋（高壓鍋）把大料、脊骨、蔥段、薑片一起放到鍋中，壓15-18分鐘，一次可多壓一些脊骨，用剩的放到冰櫃里隔日可以做小白菜湯！ |  |
2. 大豆腐切成小塊，但不能太薄。 |  |
3. 大白菜芯，我用了4葉，要順著切絲噢！這點非常重要！ |  |
4. ，另起一鍋，脊骨煮熟後連湯一起倒入鍋中，把豆腐和白菜絲也一起加入鍋里，煮開後，加一茶匙鹽即可。 |  |
用料材料 用量豬脊骨200g白菜芯適量豆腐50-100g大料2個蔥白2段薑片3片做法1. 脊骨切成小塊,用清水洗淨,用阿迪鍋(高壓鍋)把大料、脊骨、蔥段、薑片一起放到鍋...
適量料酒白菜豆腐燉脊骨營養分析 編輯 1、白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化。對預防腸癌有良好作用。
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豆腐白菜湯是一道由豆腐大白菜紅蘿蔔等食材製成的菜餚。... 豆腐白菜湯是一道由豆腐大白菜紅蘿蔔等食材製成的菜餚。中文名 豆腐白菜湯 主要原料 豆腐大白菜紅...
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1、豆腐事先煎一下是湯色奶白的第一步。2、豆腐白菜炒好後轉入燒開的湯鍋中或直接在炒鍋中加入開水,這是湯色奶白的第二步。
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