白玉菇炒雞蛋，是一道普通的家常菜餚。
基本介紹
- 中文名：白玉菇炒雞蛋
- 口味：鹹味
所需食材,做法,
所需食材
白玉菇 | 一袋 |
雞蛋 | 2個 |
木耳 | 10朵 |
小香蔥 | 兩根 |
西紅柿 | 1個 |
蒜 | 2瓣 |
鹽 | 少許 |
雞精 | 少許 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
做法
- 準備好需要的食材
- 西紅柿切塊
- 白玉菇切段，開水將木耳白玉菇焯熟備用
- 將雞蛋炒熟備用，起鍋少許油爆香蔥蒜
- 將所有的菜倒入鍋中翻炒一分鐘
- 加入一勺耗油，兩勺生抽，少許鹽雞精
- 撒入小香蔥即可
白玉菇炒雞蛋
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