白燒山藥是以山藥為主料的菜品
基本介紹
- 中文名：白燒山藥
- 主要食材：山藥，小蔥
用料,做法,
用料
材料 |
山藥 |
小蔥 |
金字火腿高湯 |
白砂糖 |
做法
1. 山藥洗淨切片再切條 小蔥切小段 |
2. 熱鍋冷油 放入山藥翻炒 邊翻炒邊少量加水 大概每次加兩湯匙左右 三次加水後滴入少許的金字火腿高湯加入一茶匙白砂糖一起翻炒 |
3. 出鍋前撒小蔥和山藥拌開均勻即可 |
白燒山藥
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- 清水山藥
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- 鐵棍山藥
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工藝：燒 特點：山藥酥爛，軟糯香甜。掌汁酥山藥的製作材料：主料：山藥500克,仙人掌200克 調料：鹽3克,白砂糖10克,醋8克,雞精2克,澱粉(玉米)5克,植物油30克 做法 1. 山藥洗淨，放入蒸鍋中蒸熟去皮，先切成段，再一切為二用刀壓扁；2. 仙人掌去刺，去皮洗淨，用榨汁機榨汁待用；3. 坐鍋點火放油，...
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6.抗肝昏迷：近年研究發現山藥具有鎮靜作用，可來抗肝昏迷 製作步驟 1 山藥去皮切片，胡蘿蔔也皮切片，一同放入熱水裡焯2分鐘 2 然後放涼水沖洗乾淨 3 瀝乾水份備用 4 鍋內放入適量的油，燒熱後放入事先焯好的山藥和胡蘿蔔，翻炒片刻 5 調入適量的鹽，翻炒均勻 6 再加入適量的生粉水勾個薄欠炒均就可以裝...
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葉腋間著生零餘子，形體小，栽子細短，肉極白，肉質細膩，纖維較多，粘液多，有甜藥味，烘烤有棗香味，易熟，熟後性綿。生長環境 山西是山藥的原產地，屬溫帶大陸性季風半乾旱氣候，溫和乾燥，四季分明，夏炎熱、冬嚴寒、多風沙，溫差大天獨厚的氣候條件和適宜的生長環境造就了神奇的平遙長山藥。兩千多年前的《...
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野山藥病害主要有炭疽病、葉斑病、莖腐病等3大病害，3大病害的防治：首先，在收穫後清理野山藥殘體枝葉及雜草落葉，並集中燒埋，減少越冬病原物；其次，在栽培過程中儘量降低林間濕度，改善通風通光條件。蟲害有蠐螬（又稱白土蠶）、小地老虎（又稱黑土蠶）等蟲害，其幼蟲危害野山藥近地面的種薯、根系和幼苗，能...
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- 山藥炒紅蘿蔔
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