發黃豆芽

基本介紹

• 中文名：發黃豆芽
• 主要食材：黃豆

用料

材料

黃豆

做法

1. 將需要發的黃豆用清水浸泡，直到豆子長出細小的胚芽（一天左右）。泡的過程中需要間換幾次水。
3. 每天換下底下盆里的水。如果紗布幹了要再浸濕擰乾蓋上，保持豆子的濕潤。一般2-3天就能發好芽啦。發好後將豆芽小心取出，沖洗乾淨，即可做菜來吃了。