自發黃豆芽

自發黃豆芽是一道美食，主要食材是黃豆。

基本介紹

• 中文名：自發黃豆芽
• 主要食材：黃豆
• 口味：鮮鹹
• 調料：生抽

原料

黃豆一把 生抽適量

步驟

1

取一空盆，放一層沙子

2

黃豆均勻撒在沙子上

3

蓋上一層沙子，澆半杯水

4

每天撒一次水即可，這是第三天早上發的芽

5

第四天早上

6

摘下根部，洗淨備用

7

水開後，把帶豆一邊先放入鍋里，煮幾分鐘

8

把餘下部份放入鍋中，煮三至五分鐘

9

煮好的豆芽撈出瀝去多餘水份，澆適量生抽即可

小貼士

黃豆芽發三天即可，第四天有點老了，豆芽適合二歲以上的寶寶。