今天教大家一款方便而有效果十足的滋補湯的做法。記得小時候我外公幹活累了，外婆總是會這樣給外公燉上一碗，然後還神神密密的樣子，只準我們小孩子嘗一點，還只能吃肉，不能喝湯，說怕我們醉了，而我總會偷偷的喝幾口湯
基本介紹
- 中文名：當歸黨參紅棗瘦肉湯
- 主要食材：紅棗，瘦肉
- 分類：滋補湯
- 口味：鮮香
簡介,做法,溫馨提示,營養價值,菜品特色,
簡介
今天教大家一款方便而有效果十足的滋補湯的做法。記得小時候我外公幹活累了，外婆總是會這樣給外公燉上一碗，然後還神神密密的樣子，只準我們小孩子嘗一點，還只能吃肉，不能喝湯，說怕我們醉了，而我總會偷偷的喝幾口湯，然後咂咂舌~~雖然記得味道很奇怪，但是很吸引我。今天特意打電話給外公，外婆正在燒飯，然後外公給我口授這湯的做法，我自己又稍微改良了一下，相信效果會更好。這樣的配方更適合女性朋友喝喔~補血養顏的~
做法
原料
1．肉末一份，最好是純瘦肉，切片也可以的，就是燉的時間會延長。
2．當歸一支，黨參兩支。
3．把黨參跟當歸切段放入碗裡，再加幾個紅棗，一次10克其實就差不多了。
4．再放入幾顆冰糖。
5．放入電飯煲里跟飯一起蒸就可以了，或者你可以單獨隔水燉30分鐘左右。
這個湯最好趁熱喝，因為黃酒熱的時候才能更好的帶著藥物在血液里行走，從而更好的達到滋補的目的。此湯有益氣血、補虛損之功效。不論男女都可以喝喔。
溫馨提示
紅棗是常見的保健佳品，但如果吃法不對，也會傷害身體健康。紅棗的正確吃法。一、食用紅棗時不要用水煎煮，因為溫度超過80℃，棗裡面的維生素C就被破壞了。用清水洗淨後，生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益。
營養價值
紅棗營養十分豐富，鮮棗含糖20%－36%，乾棗含糖55%－80%，它含熱量大，可以代糧。
菜品特色
味道鮮美，滋補佳品。
