黨參當歸燉乳鴿

材料：

乳鴿、當歸10g、黨參20g、紅棗、清水

做法：

1、乳鴿洗淨。

2、準備當歸10g、黨參20g。

3、將乳鴿放入鍋中焯水。

4、水開後，有浮末滾出即刻撈出乳鴿瀝乾。

5、砂鍋中放清水、當歸、黨參、紅棗寄乳鴿，大火燒開。

6、待湯汁收到一半左右加鹽調味即可。