番茄香菇拌麵

番茄香菇拌麵

基本介紹

  • 中文名:番茄香菇拌麵
  • 主要食材:西紅柿,番茄醬
  • 分類:拌麵
用料,做法,

用料

材料
用量
西紅柿
1個
番茄醬
2勺
香腸
1塊
香菇
適量
小菠菜
1把
蔥姜蒜
適量

做法

1. 麵粉加水和成麵團,放在盆里備用,記得蓋上蓋子,以防麵團皴裂。也可以在市場買現成的麵團。
2. 蔥姜蒜切碎備用。火腿切成粒,蘑菇撕小塊,番茄切一個備用,菠菜焯熟備用。
3. 鍋里倒入適量油,等油熱了之後放入蔥姜蒜爆炒,然後倒入火腿粒,蘑菇,番茄翻炒,之後加入兩勺番茄醬翻炒,加入適量鹽,味素,花椒粉,炒成醬汁樣,關火。
4. 麵團取出切成條狀,每條拉細拉長下鍋,煮熟撈出之後裝盤,放入小菠菜,切好的番茄擺盤,淋入炒好的番茄醬汁。
5. 最後,吃完它!

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