番茄雞蛋炒麵

番茄雞蛋炒麵是一道菜品，主料為番茄、雞蛋、面。

基本介紹

• 中文名：番茄雞蛋炒麵
• 主要原料：番茄雞蛋，面
• 是否含防腐劑：否
• 調味品：番茄醬，韓式甜辣醬

材料

雞蛋2個，大番茄1個，掛麵1把，番茄醬，韓式甜辣醬少許

做法

1、雞蛋加點黃酒和鹽打散；番茄切塊；麵條下水煮熟，過涼水；

2、起油鍋，少油，下雞蛋液，稍凝結後立即加番茄塊翻炒；

3、炒至番茄出汁，加一勺番茄醬和一勺甜辣醬（按自己口味）、鹽；

4、將麵條加進去，翻拌均勻就好啦。