番茄雞蛋意面

番茄雞蛋意面是以意大利麵、番茄、雞蛋為主料，水澱粉、生抽、蚝油、鹽為輔料的麵食，製作難度普通。

基本介紹

• 中文名：番茄雞蛋意面
• 難度：普通
• 主料：意大利麵、番茄、雞蛋
• 輔料：水澱粉、生抽、蚝油、鹽

做法

1.意大利麵
2.番茄切丁
3.雞蛋打成蛋液
4.雞蛋炒熟，盛出
5.意面用鹽水煮熟，開水下鍋
6.準備好水澱粉
7.鍋中放油，加蔥花煸炒，再加入番茄翻炒，之後加水慢燉，加入生抽，蚝油，鹽
8.十分鐘後加入雞蛋和水澱粉，煮到湯汁變稠
9.放入煮好的意面 ，大火收汁
10.大功告成啦