西紅柿雞蛋炒麵

西紅柿雞蛋炒麵是用西紅柿、雞蛋、面、鹽、蔥、雞精等佐料製作的食物。

基本介紹

• 中文名：西紅柿雞蛋炒麵
• 原料：西紅柿一個 
• 配料：鹽，蔥，雞精
• 屬性：麵條

材料：西紅柿一個 ，雞蛋二個，面一份（依個人飯量待定），鹽，蔥，雞精。

步驟：

1：先把雞蛋打好蛋液放於碗中，加一勺鹽，攪拌均勻；把西紅柿切塊。

2：面放於開水鍋內開煮。

3：炒鍋內放適量油，油熱後，放蔥絲，然後把打好的雞蛋倒入鍋內，炒熟。

4：之後放入切塊的西紅柿，加鹽，翻炒幾下

5：放入煮好的麵條，加適量水，加適量雞精，翻炒約一分鐘，即可！

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