西紅柿雞蛋炒麵是用西紅柿、雞蛋、面、鹽、蔥、雞精等佐料製作的食物。
基本介紹
- 中文名:西紅柿雞蛋炒麵
- 原料:西紅柿一個
- 配料:鹽,蔥,雞精
- 屬性:麵條
材料:西紅柿一個 ,雞蛋二個,面一份(依個人飯量待定),鹽,蔥,雞精。
步驟:
1:先把雞蛋打好蛋液放於碗中,加一勺鹽,攪拌均勻;把西紅柿切塊。
2:面放於開水鍋內開煮。
3:炒鍋內放適量油,油熱後,放蔥絲,然後把打好的雞蛋倒入鍋內,炒熟。
4:之後放入切塊的西紅柿,加鹽,翻炒幾下
5:放入煮好的麵條,加適量水,加適量雞精,翻炒約一分鐘,即可!