西紅柿蛋炒麵

西紅柿蛋炒麵

基本介紹

  • 中文名:西紅柿蛋炒麵
  • 主要食材:西紅柿,雞蛋
  • 分類:炒麵
用料,做法,

用料

材料
西紅柿
雞蛋
麵條

做法

1. 蛋打散,油下鍋燒熱,下蛋液,蛋成型後快速翻炒幾下出鍋待用。
2. 西紅柿切碎,就這剛剛炒蛋剩的油下鍋炒下,加點醋加點糖加點鹽(你不愛吃酸甜的話也可以不加糖醋)翻炒,加點水讓番茄軟些,把西紅柿汁煮出來。出鍋待用。
3. 麵條燙軟,出鍋過冷水,然後瀝乾。下鍋把麵條炒下
4. 放入蛋、西紅柿,翻炒幾下。鹹淡依個人口味調,收工。

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