基本介紹
- 中文名：番茄雞蛋木耳
- 主要食材：番茄，雞蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
番茄 | 2-3個 |
雞蛋 | 2個 |
乾木耳 | 3-4個 |
蔥 | |
鹽 | |
味素 |
做法
1. 泡木耳並洗淨，番茄切塊，蔥切段 |
2. 先炒雞蛋，不要太熟也不要太嫩，適中 |
3. 熱鍋，放油，炒番茄，出一點汁後加點水，使番茄汁慢慢煮出來 |
4. 放入木耳和番茄一起煮 |
5. 放入炒好的雞蛋，蔥段也放進鍋中 |
6. 加鹽和味素即可出鍋 |
番茄雞蛋木耳
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