番茄牛肉煲仔飯

基本介紹

• 中文名：番茄牛肉煲仔飯
• 主要食材：牛肉，小番茄
• 分類：煲仔飯

用料

材料	用量
牛肉	250g
小番茄	若干
芫荽	一小把
生薑	一小塊
花生油	一湯匙
鹽	一小把
醬油	若干
料酒	一湯匙

做法

1. 電飯鍋煮一鍋飯，水可以比平時多放一點

2. 牛肉剁肉沫，姜塊切碎，混進肉沫，加料酒，醬油，鹽醃製五分鐘。

3. 電飯鍋沸騰時加入醃製好的牛肉沫，注意把肉沫攤開

4. 飯煮好後澆點醬油，加入切好的小番茄，芫荽，攪拌一下就可以開吃啦