土豆牛腩煲仔飯

基本介紹

• 中文名：土豆牛腩煲仔飯
• 主要食材：牛腩，土豆
• 分類：煲仔飯

用料

材料

牛腩

土豆

洋蔥

西紅柿

薑片2片

蒜瓣3個

八角1個

乾辣椒3個

生抽

番茄沙司

料酒

大蔥1段

做法

1. 我的神器~
2. 切好牛腩
3. 切好土豆
4. 切好西紅柿，番茄沙司，蒜瓣3個、八角1個、乾辣椒2-3個，生抽，薑片，大蔥切斜斷
5. 沸水裡煮牛腩，倒少許料酒，煮10分鐘撈起
6. 切點洋蔥
7. 倒油，爆薑片，大蒜瓣，番茄，洋蔥。八角。乾辣椒，放土豆
8. 最後倒入牛肉
9. 放番茄沙司
10. 倒少許生抽，放鹽
11. 加上熱水
12. 高壓鍋壓10分鐘。
13. 淋上去，配上煲仔飯的鍋巴。。每一滴汁兒都那么入味